Etienne Dupont overtar familieeiendommen i 1980, i arv etter sin far Louis og sin bestefar Jules. Han bevarer den gammel frukthagen og planter ti hektar epletrær til intensiv ciderepleproduksjon.(trærne er mindre og med lavvokste grener). Til sammen er eiendommen på 27 hektar og har 6000 epletrær, typisk for fremstillingen av cider, Pommeau og Calvados.

Etienne Dupont reiser da til Cognac hvor han lærer dobbeldestillasjons-teknikken og samarbeider med en vinspesialist. Fra eplehøsting helt til lagringen, fortsetter Etienne å forbedre de forskellige fremstillingsetapper. Han legger vekt på kvaliteten, på bekostning av produksjonsmengden, for å berike den spesielle egenskap ved Calvados fra pays d’Auge.

Besøk fra mandag til lørdag mellom kl. 10 og kl. 19.

For grupper, vennligst avtall ved å ringe 0033.2.31.63.24.24, eller ved å sende en faks eller en e-mail.

Besøket varer cirka en time (besøk av frukthagen, ciderpressen og brenneriet).

Smaksprøver og salg.

Fra Paris : Motorvei A13 retning Caen, utkjørsel ”La Haie Tondue” (29A), følg retning Falaise (D16). Kjør gjennom Bonnebosq og Leaupartie. Innkjørselen til eiendommen er merket. Eiendommen ligger nøyaktig 13 km fra utkjørselen av motorveien, på D16.

Fra Caen : Riksvei D613 retning Lisieux. Ved veikrysset ”Carrefour St Jean”, ta D16 til venstreog fortsett 4 km til skiltet ”inngang til Domaine Dupont”

Klikk på detaljert kart

Norsk